Indicadores acidez y alcalinidad. Barraza, Lasic y López

1)¿Qué color toma el indicador en cada uno de los casos?
2) ¿Qué es un ácido y una base?
3)¿Qué tipo de sustancia(ácida o básica) es cada una?
4)¿Qué es un indicador?
5)¿Qué el el PH?

1)

• Agua: Celeste
• Vinagre: Rosa
• Agua con jabón: Turquesa
• Agua con sal: Azul
• Jugo de pomelo: Rosa
• Jugo de limón: Rosa
• Alcohol: Violeta
• Bicarbonato de sodio: Azul verdoso

2) Ácido: Son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales produciendo hidrógeno, y cambian el color del papel tornasol a un tono rojo-anaranjado, que se utilizan para reconocerlos.

Un ácido es toda sustancia que presenta las siguientes propiedades: 

• * Reacciona con los metales disolviéndolos y desprendiendo hidrógeno gaseoso. 
• * Reacciona con los carbonatos (como el mármol) disolviéndolos y desprendiendo dióxido de carbono. 
• * Cambia la tonalidad de los indicadores (como, por ejemplo,cuando vuelve rojo el papel tornasol). 
• * Puede ser sólido o líquido. 
• * Puede tener sabor agrio o ácido. 

* Neutraliza las bases. 

Base: Son aquellas sustancias que presentan las siguientes propiedades: 

• Poseen un sabor amargo característico. 
• No reaccionan con los metales. 
• Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica. 
• Azulean el papel de tornasol. 
• Reaccionan con los ácidos (neutralizandolos) 
• La mayoría son irritantes para la piel. 
• Tienen un tacto jabonoso.

3) 

• Agua: Neutro
• Vinagre: Ácido
• Agua con jabón: Básico
• Agua con sal: Neutro
• Jugo de pomelo: Ácido
• Jugo de limón: Ácido
• Alcohol: Neutro
• Bicarbonato de sodio: Básico

4) Indicador: Es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el análisis, se produce un cambio químico en el que es apreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse.

5) El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas disoluciones.